Uddrag fra opgaven
Jensens Bøfhus 1. Analyser konkurrencesituationen for Jensen’s Bøfhus. Skydeskivemodellen Skydeskivemodellen bliver opstillet for at få overblik over de forskellige konkurrenceforhold, herindunder snæver og bred konkurrence. Konkurrence niveau Udbydere Samme produkt til samme målgruppe (snæver konkurrence) Bones Samme produktkategori Hard Rock, Hereford Samme behov Mc Donalds, Sunset Boulevard, Burger King, Just Eat, andre restauranter og caféer Alle produkter (bred konkurrence) Supermarked, hotel mm. Den restaurant som kommer tættest på Jensens Bøfhus er Bones som har rigtig mange af de samme værdier som Jensens Bøfhus har. Herefter er det restauranter som Hard Rock og Hereford som kommer under ”samme produktkategori”. Produkterne på
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang