Uddrag fra opgaven
Virksomhedens navn: Jensens Bøfhus Selskabsform: Restaurant Virksomhedstype: Aktieselskab Økonomiske nøgletal – omsætning: 346.905.000 kr. 2015 Kritiske succesfaktorer: ændring af menukort Produkter: mad, drikke og is Målgruppe: primært børnefamilier Branche: Restaurationsbranchen Antal konkurrenter: Flammen og Bones Markeder - internationalisering Stærke sider Partnere Jensens køkken Just-eat Nøgleaktiviteter Drift af virksomheden Booking Madlavning Take-away Værdifaktorer Kunderelationer Kundebetjening Service Kundesegmenter Børnefamilier Unge Ressourcer Personale Restauranten Take-away Kanaler Reklamer Anmeldelser Omkostninger Personale Råvarer Husleje + forbrug Indtægter Kundebetaling Forretningsmodel over Jensens Bøfhus Værdikæde Produktudvikling Kampagner til højtider og sæson Opdaterer menukort ”Happy Sunday” og ”Studierabat” Markedsføring Produkt: Menuen. Pris: Lav prisklasse. Place: Centralt med gode
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang