Sættes i reagerings-glas sættes i Bæreglas og koges på en kogeplade.
Reaktionen i mokyleform. 50H- + RCHO + Cu2+ RCOO- +Cu2O + 3H2O.
Hvad sker der?: Farveskift fra blå Orange. Bunden kommer. Efter lang tid bliver vandet klar og der kommer bund fald.
Forsøg nr. 2. Påvisning Af Glukose. Nr. 2. (Mad prøver)
Meningen med forsøget er: Find ud af, hvor der er Glukose i de forskellige mad varer. Hvis det bliver orange betyder det, at der er glukose i.
Reagerings-glas med vand
Bæreglas med vand.
20 dråber NaOH (2 m) Nartium Hydroxyd.
10 dråber CuSo4 Colo-solfat.
-Forsøg med Havregrød: Glukose findes ikke.
-Forsøg med pasta: Glukose findes ikke.
-Forsøg med Sukker: Glukose findes ikke.
Dog med salt syre kommer farven frem
-Kartofler: Findes ikke :3
Forsøg 3. Påvisning af Protein.
Reagensglas
El varmer Og vand (Evt. varm det i vand bad)
Mad-prøver.
Bægerglas
Vand
NaOH (20 dråber)
CuSO4 (10 dråber)
Hvad sker der?: Æggehvider blændes med lidt vand, hvis de ændrer farven til lilla, vil det sige at der er protein.
Æggehvider: Protein findes. (Lilla)
Kødpølse: Protein findes. (Lilla.)
Smør: Protein findes. (Lilla.)
Al ting som er blevet lavet af køb/mælk m.m. er protein indholdene.
Forsøg 4. Virkning på stivelse.
Det er gratis at oprette en konto