Uddrag fra opgaven
Alkohol Slægten –ol Hvis man erstatter et eller flere af H-atomerne i en kulbrinte med hydroxy-gruppen OH, får man nogle stoffer, hvis navne ender pa ol. De har egenskaber fælles med både vand og kulbrinter. Det går ,,olerne'’ til meget anvendelige opløsningsmidler. Alkoholer De simpleste alkoholer kan afledes af alkaner som methan, ethan, propan osv. Alkoholer findes i naturen som aromastoffer, farvestoffer og biologisk vigtige stoffer. F.eks. er kolesterol, C27H45OH, en alkohol. Alkoholer med mange C-atomer er faste stoffer. Di- og trivalente alkoholer En divalent alkohol, en -diol, har to OH-grupper i molekylet og en trivalent, en -triol, har tre.
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang