Uddrag fra opgaven
Osmose gennem kartoffelcellers membran Formål Formålet med øvelsen er at undersøge, hvordan kartoffelceller reagerer på forskellige saltkoncentrationer for herved at belyse fænomenet osmose. Baggrund CellenCellen er den grundenhed, som alle levende organismer består af. Alle celler har en række fælles træk. Et af disse træk er, at alle celler er omgivet af en cellemembran. Denne membran består af et dobbelt lag fedtmolekyler (fosfolipidmolekyler), hvori der ”flyder” proteiner. Fedtmolekylerne er opbygget af lange haler, som er vandskyende (hydrofobe) og hoveder, som er vandelskende (hydrofile). Halerne vil gerne være uden kontakt med vand, og vender derfor ind mod cellemembranens midte, mens hovederne
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang