Uddrag fra opgaven
Osmose i kartoffelceller Fremgangsmåde Skær 4 skiver kartoffel ud i et genkendeligt mønster. Aller jeres kartoffelskiver skal være i samme mønster! Forsøg at lave dem ca. lige store. Kartoffelskiverne tørres med køkkenrulle og vejes nøjagtigt (med 2 decimaler). Sørg for at holde styr på kartoffelskiverne, så I ikke bytter rundt på dem. Bemærk stivheden af kartoffelskiverne. Kartoffelskiverne lægges ned i hver sit bægerglas med hver deres saltkoncentration. Sæt en timer på 30 min. Efter 30 min. tages kartoffelskiverne op og tørres med papir. Herefter vejes de og det noteres i resultatskemaet. Undersøg om stivheden af kartoffelskiven har ændret sig. Stivheden
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang