Uddrag fra opgaven
Alkoholfremstilling Gæringsproces & destillering Louise Pallesen Forhåndsviden Molekyler, der ud over kulstof og hydrogen indeholder en eller flere OH-grupper, har navne der ender på ol. I fenoler er OH-grupper knyttet til en aromatisk ring. Alkoholer kan afledes af Alkaner Ethanol, almindelig alkohol, kan blandes med både vand og olie. Methan og Ethan er som andre alkener så godt som uopløselige i vand, hvorimod methanol og ethanol er blandbare med vand i alle forhold Koncentrationen af ethanol i en blanding med vand kan angives i vægt procent, eller i volumenprocent, (vol.%).Volumenprocenten er størst, fordi ethanol er lettere end vand. Ethanols koge
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang