Uddrag fra opgaven
Alkohol Alkoholfremstilling Simple C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 Sukker + gærs afføring Levende gærceller Sukker tilsætter af 2 omgange Ethanol=alkohol Gærceller dør ved ca. 14% alkohol. De dør af alkoholforgiftning Destillation udnytter kogepunkter, alkohol 78 grader vand 100grader I praksis 85-90 grader Skal smages på! Ved ca. 40 grader brænder det fint Alkohol C2H2n+OH Etanol (drikkealkohol) Facts: massefyld på 0,8g Frysepunkt på -117grader Kogepunkt på 78 grader CH3 CH3OH metanol (træsprit) Meget, meget giftigt C2H6 C2H5OH ethanol (drikkealkohol) H H / / H--C--C--OH / / H H C3H8 C3H7OH Propanol (karburatorsprit)(sprintervæske) Glyserol (tilsætter til slik, makeup og håndcrem) Promilleberegning 1ggenstand= 12g
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang