Uddrag fra opgaven
Osmose i kartofler Indledning Når vand bevæger sig fra høj til lav koncentration, kaldes det osmose en speciel betegnelse for diffusion, når det omhandler vands bevægelse. Koncentrationen af vand i rent vand, er den højeste vandkoncentration der findes. Men tilsættes der fx sukker eller salt, vil vandkoncentrationen falde. Vandmolekylet antallet pr. rumfangenhed formindskes. Generelt: Salt- og vandkoncentrationen går modsat hinanden. Er saltkoncentrationen høj i noget saltvand, vil vandkoncentration være tilsvarende lav. Formålet med forsøget er at undersøge osmose i kartofler, vha. forskellige saltvandskoncentrationer. Hypotese Vi forventer at kartoflen som har ligget i en 0 % opløsning vil suge en masse
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang