Alkohol: produktion og påvirkning af kroppen

Hvilke råvarer og klimaer egne til alkoholproduktion og hvordan påvirker ethanol vores krop?

I vores rapport har vi fokuseret på primært to ting. Den ene ting er alkohol i kroppen, altså hvordan den påvirker os. Og den anden ting er alkohol production. Disse to ting har vi valgt at undersøge, ved hjælp af forsøg og Google.

Kroppen og alkohol

Hvordan fungerer nedbrydning af alkohol i kroppen?

(Teori, model og lever forsøg

Hvordan nedbryder leveren alkohol?

Hvilke negative konsekvenser har alkohol i vores krop?

Er der større risiko for at få kræft i leveren hvis man drikker meget alkohol?

Produktion og alkohol

Hvordan udvinder man ethanol fra øl eller vin?

(Man kan lave forsøg, Destillation)

Hvordan producere man alkohol via. gærceller.

Hvilket klima er egnet til at producere vin eller øl?

Hvad er alkohol?

Hvordan fremstiller man alkohol?

Hvad sker der med alkohol, hvis man antænder det?

- Forsøg med at antænde alkoholen efter destillation

1. Hvordan fungere nedbrydning af alkohol i kroppen?

Vi har valgt, at lave et forsøg med lever, for at demonstrere hvordan leveren nedbryder alkohol i menneskekroppen.

Teori: Enzymer omdanner hydrogen ostit til vand og O_2.

Martrialer:- 8 reagensglas

- Regensglasstativ

- 20-30 g Lever

- H_2O_2, Hydrogenperoxid 3%