småtspisende og modificeret kost
Diæt ern3
[NAVN A]
Indholdsfortegnelse
Indledning2
Min frokost- og aftenmenu sammensætning3
Dagskost4
Anbefalinger og mine beregninger5
Ændringer5
Indledning
Jeg har fået til opgave at vælge mellem fire valgmuligheder, småtspisende, blød kost, flydende kost, gratinkost. Når man har valgt hvilket man vil skrive om, så skal man tilpasse frokost- og aftenmenu. Derefter skal man udvælge en dag og sammensætte en hel dagskost. Efter det skal man så til at beregne dagkostforslaget.
Jeg har valgt småtspisende, denne småtspisende har jeg kaldt Birthe. Hun er 87år, og er en undervægtig dame, hun er en 9MJ. Jeg tror jeg vil få rigtig meget udfordring i at kostberegne dagskostforslaget, og få det hele til at passe. Men det vil også blive sjovt at se, hvordan resultatet bliver.
Min frokost- og aftenmenu sammensætning
Frokost
Aften
Mandag
Marinerede sild m. karrysalat, løg og karpers. Jordskokkesuppe m. brød
Enebærgryde af kalvekød m. kartoffelmos
Solbærgrød
Tirsdag
Varm tartelet m. høns i asparges. Laksesalat m. dild og citron
Svensk pølseret.
Ymerfromage m. mandler hertil kirsebærsovs
Onsdag
Kogte æg m. selleriremoulade og purløg. Blomkålssuppe
Oksekød i sennepssauce m. kartoffelmos.
Jordbærgrød
Torsdag
Kylling frikadeller m. urtecreme. Torskerulle m. remoulade creme. Hertil rugbrød
Risotto m. mozzarella og grøntsager. Gammeldags æblekage m. flødeskum
Det er gratis at oprette en konto