Formålet med denne rapport er at se hvordan osmose i planteceller foregår.
Teori
En plantecelle minder en del om dyrecelle, fordi den er omgivet af en cellemembran. Yderligere har plantecellen en stærk væg som giver den en fast form. Planteceller har også mange af de organeller, som findes i dyreceller, men de fleste planteceller indeholder dog grønkorn og vakuoler. Grønkorn findes ikke hos dyr. Ved hjælp fra solens energi, gør det det muligt for grønkorn at danne sin egen næring ud fra vand og kuldioxid. Dette sker ved processen fotosyntese. Planteceller er også omgivet af en cellevæg. En cellevæge består bl.a. flere lag kulhydrat, som hedder celloluse. Væggene er desuden, afgørende for cellens form og gør det muligt for planten at holde sig oprejst.
Når to stoffer med forskellig saltkoncentration er adskilligt af en membran, vil der opstår et osmotisk tryk. Dette er situationen med vores kartoffel forsøg, her menes der at vandmolekylerne vil vandre fra den lave saltkoncentration over til det høje saltkonventration. Vandring vil herefter stoppe når saltkoncentrationen er lige så stor på hver side af membranen. Jo større koncentrationen er, jo større vil det osmotiske tryk være.
Materialer
1 stor bagekartoffel
Saltopløsninger: 3,0 %, 1,0 %, 0,5 %, 0,0 %, ca. 75 mL af hver opløsning
Det er gratis at oprette en konto