1. Sukrose er et kulhydrat der er sammensat af glukose og fruktose. Glukose er det mest afgørende kulhydrat som bliver dannet under fotosyntesen hos planter. Glukose omdannes til den energi, som planten behøver (ATP-energi). Men planten bruger også glukose til optagelse af vand. Planten kan nemlig optage vand ved hjælp af et højt sukkerindhold i rødderne og ved aktivt at optage næringssalte, på den måde skaffer planten sig vand via osmose, og vandet bruges så til at få dannet ny glukose og dermed også ny energi.
Sukrose opløsningen er derfor blot ’sukkervand’ (hvidt sukker blandet op med vand), som kan hjælpe os med at skabe en uligevægt hos koncentrationen af glukose inden i cellerne og udenfor cellemembranerne, og på den måde være med til at påvise osmoses indvirkning på planter.
Hvis man skal bruge en 0,5 M sukroseopløsning, skal være der 0,5 mol/1 liter, dvs. stofmængden er (n=c*V ) 0,5 mol/L*1,0 L = 0,5 mol. Når man så kender Molarmassen hos sukrose, kan man bruge formlen: m=M*n til at beregne det antal gram, man skal anvende til opløsningen. M(C12H22O11)=342 g/mol, og der skal derfor bruges en masse på:
m=342 g/mol*0,5 mol
m=171 g til en liter vand.
2.
(0,5 M*1 L)/0,3 M = 1,6 L
Det er gratis at oprette en konto