De 8 kostråd fra Fødevarestyrelsen

Nu skal jeg fortælle dig hvorfor det er en god ide at følge de 8 kostråd fra fødevarestyrelsen.

Det er nemlig sådan, at hvis du lever efter kostrådene, vil din krop få dækket sine behov for vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer som har relevans, og i det at du gør det, vil det nedsætte risikoen for en masse sygdomme såsom hjertekarsygdomme, type 2 diabetes og kræft.

FRUGT OG GRØNT

Det første kostråd lyder på at man som voksen skal spise 600 gram frugt og grønt hver dag, husk dog på at mindst halvdelen skal være grøntsager, det bedste du kan spise, er kål, rodfrugter og bønner. Grunden til at det er vigtigt at du indtager frugt og grønt, er fordi det er rigt på vitaminer, mineraler, antioxidanter og kostfibre, der alle beskytter dig mod hjerte-kar-sygdom, og spis du bare masser af frugt og grønt, for det viser sig nemlig at hvis du har et højt indtag af frugt og grønt sænker det både totalt kolesterol og LDL-kolesterol.

FISK

Det andet kostråd lyder på at man skal spise fisk flere gange om ugen, som voksen anbefaler de 200-300 gram om ugen, hvilket ca. svarer til to gange om ugen. Grunden til at det er vigtigt at du indtager fisk, er fordi det indeholder omega-3 fedtsyrer, og de to særlige omega-3 fedtsyrer EPA og DHA er gode til, at forebygge hjerte-kar-sygdomme, du mindsker også risikoen for åreforkalkning og forhøjet blodtryk.