1. Redegør for, hvordan specialbryggerierne kan opgøre markedets størrelse. Giv herudfra dit bud pa? størrelsen af det danske marked for speciel-øl.
Specialbryggerierne kan opgøre markedets størrelse pa? forskellige måder, det kan f.eks. måle i værdi, volumen eller antal af kunder. For nogle bryggerier er det bedst at opgøre i volumen, da det kommer an pa? hvor stort bryggeriet er og hvor mange liter de har plads til at producere ad gangen. For andre som f.eks. FUR Bryghus, handler det lige så meget om at måle pa? antallet af kunder, da de også? har deres restaurant tilknyttet. Markedet for speciel-øl i Danmark er steget markant indenfor de seneste par år, fordi største delen af dansker i bylivet og hjemme primært drikker de det de kender, som f.eks. Slots, Carlsberg, Tuborg og Odense pilsner, osv.
Snæver konkurrence
Bred konkurrence
Samme produkt
Harboe pilsner
Dansk pilsner
Spar pilsner
Pokal pilsner
Samme produktkategori
Royal
Tuborg
Corona
Thor
Carlsberg
Budweiser
Samme behov
Cult
Mokai
Sodavand
Smirnoff
Sommersby
Breezer
Temp
Alle produkter
Spil
Mad
Computer
Cigaretter
Benzin
2. Analyser danskernes forbrugs- og købsadfærd inden for alkoholiske produkter.
Discountsøl Ligger mest i det sociale behov. Det gør det fordi man oftest er sammen med sine venner eller sin familie når man drikker øl. De største forbruger af discount øl er unge, fordi det er billigt og let at tilgå, til f.eks. en fest.
Det er gratis at oprette en konto