Formålet med forsøget er at undersøge om der vil foregår Osmose i kartoffelcellens cellemembran.
Hypotese:
Jeg forventer der vil foregå Osmose, da vandet i kartoflen vil sive ud af den og dermed udligne koncentrationsforskellen. Mængden af diffunderet vand vil afhænge af natriumchlorid opløsningen. Jeg forventer, at, jo større natriumchlorid opløsning, jo mere vand vil der trænge ud af kartoflen, og jo mindre vil den veje.
Teori:
Når der sker en diffusion, vil de siges at molekylerne bevæger sig fra en høj koncentration til en lavere koncentration for at udligne forskellen. Denne proces sker på hver side af den semipermeable membran.
Der opstår et osmotisk tryk, hvor de rene molekyler vil marchere fra den høje koncentration til den lave, hvor de passerer den semipermeable membranen på vejen. Den semipermeable membran søger for at det kun er vand, som kommer igennem.
Materiale:
Fem, ca. lige store, skiver af en rå skrællet kartoffel, fire 250 ml måleglas, fem bægerglas med 100 ml demineraliseret vand, hvori der er henholdsvis 0%, 0,5%, 1%, 5%, 10% NatriumChlorid-opløsning.
Fremgangsmåde:
Jeg startede med at lave en natriumchlorid-opløsning, ved at opløse 0,25g almindeligt bordsalt i 100 ml demineraliseret vand. Hvor jeg blandede 1% natriumchlorid i (NaCl).
Jeg havde fået angivet mængder til salt og NaCl til en 10%’s blanding, hvor jeg for at finde den mængde jeg skulle bruge, dividerede med 100.
Det er gratis at oprette en konto