Uddrag fra opgaven
Eddikesyreprocent i eddike Formål: Formålet med dette forsøg er at bestemme koncentrationen af eddikesyre i en ganske almindelig husholdningseddike og sammenholde resultatet med varedeklarationen. Dette gøres gennem en indikatortitrering med NaOH, natriumhydroxid. Indikatorvæsken er i dette tilfælde phenolpthalein, som har den egenskab, når ækvavilenspunktet nås, skifter farve fra klar til rød. Dette farveskift sker hurtigt, hvilket kræver at forsøget skal udføres i et roligt tempo. Teori: Teorien der benyttes i forbindelse med dette forsøg handler om koncentration (c). Dvs. jo flere mol man hælder i pr. liter, desto mere koncentreret bliver opløsningen. Derudover skelner man mellem fortyndede og ufortyndede koncentrationer.
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang