Formålet er, at undersøge osmosefænomenet i kartoffelceller, samt finde saltkoncentrationen. Vi vil finde ud af hvad der sker med kartoflerne når de ligges i saltvand og hvilke af dem der sker store forandringer med.
Forsøgets Hypotese:
Vores overordnede hypotese er, at der vil ske osmose i kartoflerne. Ved at vi prøver at bruge 8 forskellige saltkoncentrationer (0 %, 0.25 %, 0.50%, 0,75 %, 1 %, 1.25 %, 1.50 %, 2 %) kan vi ud fra det finde ud af om det virkelig er sandt at det altid går fra lav koncentration til høj koncentration.
Vi forventer også at nogle pomfritter vil veje mere efter de har ligget i saltvand og andre vil veje mindre efter de har ligget i saltvand for at saltet trækker vandet ud af pomfritten.
Overordnet vil der ske ved de forskellige:
0 %: Vi forventer, at kartoflen vil tage på, eftersom der ingen salt er i vandet. Grunden til
vægtændringen vil skyldes, at den i løbet af natten vil optage mere vand.
0,50 %: Vi forventer, at kartoflen vil være normal. Dette tror vi, fordi saltkoncentrationen i kartoflen og vandet ca. vil være den samme.
2 %: Vi forventer, at kartoflen vil tabe sig og derved også blive mindre. Dette tror vi, fordi saltet vil suge vandet ud af kartoffelcellerne.
Det er gratis at oprette en konto