Hvis man erstatter et eller flere h-atomer i en kulbrinte med hydroxy-gruppen OH, får man nogle stoffer hvis navne ender på – ol. De er meget anvendelige opløsningsmidler. De har udover kulstof & hydrogen også en eller flere OH-grupper. De har egenskaber fælles med både vand og kulbrinter. Ol betyder olieagtig, og er en forkortelse af latin, oleum, olie.
Hvad er alkaner?
En alkan er en organisk, kemisk forbindelse der består af et antal kulstof-atomer bundet til hinanden med enkeltbindinger, så de danner en "kæde". De simpleste alkoholer kan afledes af alkaner som methan, ethan, propan osv. Der findes alkaner med flere hundrede kulstof-atomer. Ved stuetemperatur er de letteste alkaner med indtil 4 kulstof-atomer gasser. Alkaner med 5 til 17 kulstof-atomer er væsker, og alkaner med mere end 17 kulstof-atomer er faste stoffer.
Alle alkaner kan skrives med formlen: CnH2n+2
Kogepunktet er forskelligt fra stof til stof, og det stiger regelmæssigt med molekylernes størrelse. Smeltepunktet stiger også in de fleste tilfælde, når molekylerne bliver større.
Hvornår kaldes et stof for en fenol?
Hvis C-atomerne i et stof danner en ring, der kaldes en aromatisk ring, og OH-gruppen knytter til denne ring, og bliver derfor kaldt en fenol. Stregformlen tegnes som en møtrik. Fenoler er næsten alle faste stoffer, ofte med en tjæreagtig lugt. De er giftige og kan anvendes til fx træbeskyttelse, og ved fremstilling af bl.a. læge – og ukrudtsmidler. Fenoler findes ikke frit i naturen.
Det er gratis at oprette en konto