Man bruger sæbe til at fjerne bakterier, dvs. at bakterier fjerner fedt.
Natriumhydroxid – fortæl om det som ioner
NaOH i en vandig opløsning optræder på ionform. Ioner – når et atom optræder på ionform vil det ligne stofferne i hovedgruppe 8, dvs. enten afgive eller modtage elektroner.
Beskriv fremstillingen af sæbe
Forsøg:
Materialer:
En porcelænsskål, en bunsenbrænder, et stativ, nethinde, et bægerglas, ethanol (virker som emulgator) natriumhydroxid og H2O.
Afvej 15 g. fedtstof og kom fedtstoffet i en porcelænsskål. Afmål 25 ml. 30 % natriumhydroxid opløsning i et måleglas. Afmål 10 ml. ethanol i et 10 ml. måleglas.Afmål 10 ml. vand i et 10 ml. måleglas.
Fremgangsmåde:
Vi startede med at smelte fedtet i et vandbad. Derefter hældte vi ethanol og natriumhydroxid i porcelænsskålen og kogte det videre til ca. 5-10 min. under stadig omrøring. Da det begyndte at koge op, kom vi 10 ml. vand og fortsatte kogningen under omrøring i 5-10 min. Efter dette hældte vi sæbeoplysningen i ca. 150 ml. mættet saltvandsopløsning.
Bægerglas oven på en porcælænskål.
Lav et reaktionsskema over processen
Fedts reaktionsskema:
(C3 H5 (C15 h31 COO) 3 + 3 Na + Oh (C3 h5 (oh) + 3 Na C15 h31 COO
Fortæl om sæbeegenskaber og de forsøg, der hører til.
Det er gratis at oprette en konto