Erhvervs Case 2012
Peter Larsens Kaffe
Indhold
Virksomhedskarakteristik3
Kritiske succesfaktorer3
Udfordringer4
Handlingsforslag5
Metode7
Kildeliste7
Bilagoversigt8
Virksomhedskarakteristik
Peter Larsen Kaffe er 110 år gammelt, og blev dermed etableret i 1902 af Peter Larsen. Virksomheden har opkøbt 19 risterier gennem tiden, og nu er der kun 5 risterier tilbage i Danmark. Der er 47 medarbejdere i alt i virksomheden. Det er en familieejet virksomhed, og i 2002 tog et svensk kaffefirma Löfberg Lila, kontakt til dem, for at forhøre om et samarbejde. Mødet endte med at Löfberg Lila opkøbte 50 % aktier i selskabet, og de har nu et tæt samarbejde. Virksomheden sælger både kaffe, the, kakao og chokolade, men deres kernekompetence er helt klart inden for kaffebranchen. På deres webshop sælges der også kværne, kaffebryggere, kapselmaskiner og ekspressomaskiner. De er den førende virksomhed inden for bønnekonceptet ”mal-selv”, hvilket de er meget kendte for. En værdi, familievirksomheden lægger ekstremt meget vægt på er fair trade. Der stilles høje krav til leverandørerne om code of conduct rapporter og forholdene skal være i orden. De har også en del økologi, faktisk hele serier som også klarer sig godt på nichemarkedet. Inden for de sidste 4 år har virksomhed haft et stigende resultat i økonomien, og de kan kalde sig en veletableret virksomhed, ud fra deres positive resultater. I 2011 investerede virksomheden i nye bygninger og maskiner, for at optimere produktionen, hvilket selvfølgelig afspejles i regnskabet. Det var også i 2011, de havde deres bedste økonomiske resultat, og de formoder at forbedre sig endnu mere de kommende år.
Det er gratis at oprette en konto