Jeg vil analysere virksomheden Peter Larsen Kaffe. Der til vil jeg redegøre for virksomhedens ejerform, sortiment, hvilket marked de operere på samt kort dens udvikling gennem tiden. Derefter vil jeg finde frem til virksomhedens:
Værdikæde2
Målgruppe3
Omverdensmodel3
Resultatopgørelse4
SWOT-analyse4
Og til sidst vil jeg komme med en vurdering af mine kilder samt en konklusion.
Beskrivelse af virksomheden
Peter Larsen Kaffe er et familie ejet aktieselskab, som blev etableret i 1902 af Peter Larsen. Der er i alt ca 50 fastansatte i virksomheden, men i perioder er der flere ansatte, samt frivillige der står i mobile kaffebarer på blandt andet festivaler. Virksomheden operere både på B2B og B2C markedet. Peter Larsen Kaffes kernekompetence er inden for kaffebranchen, men de sælger også the, kakao og chokolade samt kværne, kaffebryggere, kapselmaskiner og ekspressomaskiner på deres webshop. Virksomheden er en grossist virksomhed, men har også en webshop samt mobile kaffebare. I 1972 startede virksomheden deres egen kaffeimport fra bl.a. Brasilien, Mellemamerika, og Afrika. Dertil opkøbte de 19 risterier, hvor af kun 5 er tilbage i Danmark i dag. I år 2000 samlede Peter Larsen Kaffe alle sine aktiviteter i Viborg, hvor de altid har haft hovedsæde, og samtidigt solgte de 50% af aktierne til det svenske familieejet kafferisteri Löfbergs Lila, en virksomhed som med mere end 100 års erfaring inden for detail og cateringmarkedet er en vigtig og stor samarbejdspartner.
Det er gratis at oprette en konto