Hvad er kost?
Hvad bruges det til?
Hvad består kost af?
Hvad bruges de enkelte dele til?
Hvordan er fedt, kulhydrater og protein opbygget?
´´Min kost for en dag``
Hvad skal der ændres for en kost, bliver mere sund?
Sammensæt en dags menu
Kost er det hvad vi indtager til dagligt, kost er det der gør at vi får energi blandt andet.
Vi bruger kost til, at overleve.
Kulhydratet er kroppens vigtigste energi kilde, vi har monosakkarid, di sakkarid og stivelsen/poly-sakkarid. Det er bedst at vi spiser stivelse som groft brød, ris, pasta og grød for så bruger vi energien langsommere og kan lave flere ting i længere tid. Hvis tager noget der indeholder fx druesukker/mono-sakkarid som der er i sodavand, så bruger vi energien hurtigt på kort tid, så vi kan ikke lave specielt meget. Kulhydrater består af oxygen, hydrogen og kulstof.
Proteinet er cellernes byggesten, vi får det fra kød, fjerkræ og fisk, hvis man er veganer så skal de spise bælgplanter eller vitamin piller.
Et protein er en kæde af aminosyrer, aminosyren er bundet sammen med peptid-bindinger. Protein består af det samme som fedt og kulhydrater altså oxygen, hydrogen og kulstof. De indeholder også nitrogen, og nogle indeholder også fosfor.
Det er gratis at oprette en konto