Formålet med osmoseforsøget var at vi skulle finde frem til kartoflens saltindhold.
Teori:
Osmose er, når der sker en diffusion fra høj vandkoncentration til lav vandkoncentration. Diffusion er når et molekyle bevæger sig fra høj til lav vandkoncentration og ikke bruger nogen energi. Cellemembranen tillader ikke at alt passere, men små partikler som H2O, CO2 og O2, kan slippe igennem, dette kaldes simpel diffusion. Når membranen tillader noget, men ikke alt, at komme igennem, kaldes den for en semipermeabel membran, som betyder halvgennemtrængelig. For nogle molekyler findes der særlige protein-kanaler, hvor der tillades en diffusion af disse molekyler, dette kaldes for faciliteret diffusion. Der findes nogle special-tilfælder af diffusion, og det kan være ved diffusion af vand eller ved osmose.
Isotonisk eller fysiologisk saltvand har en saltkoncentration på 0,9%. Hvis man skal have skyllet øjet gør man det med isotonisk saltvand, fordi at cellerne i vores krop har en saltkoncentration på 0,9%, og hvis det vand, som vi skyller øjet med har enten en lavere eller højere saltkoncentration, så vil der ske en diffusion. Det er også isotonisk saltvand man opbevare organer til transplantation i, for ikke at skade cellerne inde i organerne.
Billederne viser to eksempler på osmose.
Hypotese:
Det er gratis at oprette en konto