1 / 5 sider - klik for at bladre

Kostanalyse og sundhed: Næringsstoffer og sygdomme

  • Biologi
  • 1.g el. lign.
  • Afleveret til 4
  • 5 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Kostanalyse og sundhed: Næringsstoffer og sygdomme er en biologi-opgave til 1.g el. lign., afleveret til karakteren 4. Fylder 5 sider (1.135 ord, ca. 5 min. læsning) og blev publiceret 21. februar 2016.

Redegørelse for den ideelle fordeling af protein, fedt og kulhydrat i kosten. Opgaven diskuterer sund og usund kost, fejlkilder ved kostvurdering samt komplikationer ved overvægt, herunder diabetes 2, hjerte-kar-sygdomme og kræft. Inkluderer eksempler på kostanalyse.

Redaktørens vurdering
7 God
Opgaven giver en god introduktion til kostanalyse, næringsstoffer og relaterede sygdomme. Den er velstruktureret og indeholder relevante faglige begreber.
Struktur
7
Faglig dybde
7
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • diabetes 2
  • ernæring
  • fedt
  • hjerte-kar-sygdomme
  • kostanalyse
  • kræft
  • kulhydrat
  • næringsstoffer
  • overvægt
  • protein

Når man skal se om hvordan man lever ernæringsmæssigt og om ens kost henholdsvis er sund eller usund er det vigtigt at se på den ideelle fordeling af de tre typer stoffer i vores kost som er: protein, fedt og kulhydrat, det anbefales at max 10-15 % af energi i vores kost skal komme fra protein, højst 30 % skal komme fra fedt og max 55- 60 % må komme fra kuldhydrater. Af kulhydrater bør kun en mindre del bestå af tilsat sukker, nemlig højst 10 % af det totale energiindhold. Hvis man følger det anbefalede så vil man ikke kun få det nødvendige, men man vil også føle sig mæt.

Vitaminer og mineraler er også nogle livsnødvendige stoffer i vores kost vi behøver ikke en stor mængde vitaminer og man kan få de nødvendige vitaminer igennem en varieret kost som består af masser af kød, grønt og mælkeprodukter. Derudover er vand også livsnødvendigt for mennesker det kan modvirke træthed og hjælper med at rense kroppe fra affaldsstoffer.

Grunden til at vi antager, at den sunde kost er sund er fordi, Mike har en god fordeling af de forskellige næringsstoffer og han drikker ikke alkohol og det er godt, fordi alkohol påvirker stort set alle kroppens organer, bl.a. hjernen og det gør også, at man har nemmere ved at blive overvægtig. Vi antager at den usunde kost er usund fordi, vi har sagt at rose spiser mad som indeholder meget fedt.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver