Formålet er at analysere kosten, det vil sige mad og drikke på et døgn, samt bevægelse for at se hvor meget energiindhold der er i vores kost, og hvor meget energi der så også bliver forbrændt igen i løbet af dagen. Ud fra det kan vi se om vores indtagelser af mad er en sund mængde i forhold til vores bevægelse i løbet af en normal dag.
Teori:
Vores kost består af næringsstofferne som er proteiner, kulhydrater og fedt. Fedt er et energigivende næringsstof. Energigivende næringsstof betyder blot, at fedt er et stof, som bidrager med energi til kroppen. Der findes den mættede fedt, som kommer fra mejeriprodukter og generelt animalske produkter som indeholder fedt. Så er der også umættede fedt, som er fedt såsom olie. Proteiner er kroppens byggesten. Proteiner er nødvendige for opbygning og vedligeholdelse af celler og væv, produktion af hormoner og enzymer, samt spiller en afgørende rolle i opbygning af immunforsvaret. Kulhydrater er et energigivende næringsstof. Energigivende næringsstof betyder blot, at kulhydrater er et stof, som bidrager med energi til kroppen.Vores kropsvægt består ca. 60% af vand så derfor har vi også brug for meget væske/vand i løbet af en dag. Vores krop har også brug for mineraler og vitaminer. Kroppen har brug for vitaminer og mineraler for at fungere godt. Og da din krop ikke selv kan skabe vitaminer og mineraler, skal du have dem gennem kosten. Vitaminer og mineraler giver ikke energi som kulhydrat, protein og fedt. Men for lidt vitaminer og mineraler kan føre til svækkelse og sygdom. Omvendt kan for mange vitaminer og mineraler også være et problem.
Det er gratis at oprette en konto