Enzymkinetik: baggrundsviden om Alzheimer medicin

for at kunne forstå meningen med de forsøg som omhandler enzymet acetylcholinesterase i caset omkring Alzheimer medicin, så skal man først vide noget omkring acetylcholin, enzymer, Alzheimer, og Alzheimer medicin.

Acetylcholin er en neurotransmitter, som ved nerveimpuls bliver frigivet fra det ene neurons axon og over til næste neurons receptorer som er placeret på dendritten. Stoffet bliver brugt til en lang række ting i kroppen, det er det stof der fortæller muskler når den skal producere styrke og derved sætte gang i en bevægelse. Stoffet bliver også brugt i the autonome nervesystem. Acetylcholin anvendes også i hjernen, og er det stof som fortæller hjernen hvordan den skal behandle den information den for. Acetylcholin er en ester som bliver dannet ud fra CoA og choline med hjælp fra enzymet cholinacetylase. Enzymer er proteiner der fungerer som biologiske katalysatorer, med andre ord er det molekyler som kan øge reaktionshastigheden i kemiske reaktioner helt op mod millioner af gange. Reaktionen sker ved at det stof som man ønsker omdannet, også kaldet substratet, binder sig til et særligt område i enzymet som er kaldet active site, efter omsættelsen af substratet til produkt, friføres det dannede produkt igen fra enzymet. Grunden til at enzymer øger hastigheden som reaktionen kan forløbe ved, er på grund at når en metabolisk reaktion skal forløbe skal molekylet som er involveret besidde en bestemt mængde kinetisk energi for at kunne reagere. Denne mængde af kinetisk energi som molekylet minimum skal besidde kaldes aktiveringsenergi. Et enzym kan sænke aktiveringsenergien, dette vil betyde at flere molekyler besidder den rette mængde kinetiske energi for at nå aktiveringsenergien og reaktionen vil så forløbe hurtigere. En af de enzymer som ses i forbindelse med acetylcholin er acetylcholinesterase, dette virker som en katalysator for spaltningen at acetylcholin til stofferne cholin og eddikesyre. Acetylcholinesterase er en af de enzymer som har den Aller hurtigste reaktions hastighed, med mulighed for at spalte hvert molekyle på omkring 80 mikrosekunder. Stoffet hører ind under gruppen cholinesterase, som er en betegnelse for enzymer der kan spalte cholinestere. Grunden til at stoffet spalter acetylcholin er fordi de at de fleste neurotransmitter vil sætte sig på receptorerne, så for at undgå ukontrollerede nerveimpulser og spild af neurotransmitter, så har kroppen til opgave at genoptage acetylcholin eller spalte det ved hjælpe af acetylcholinesterase.