Uddrag fra opgaven
Matematikprojekt 3. Funktioner og regression Varmebehandling af mælk Pasteuringen foregår i en såkaldt pladepasteur, som i princippet er opbygget som vist på figur 15.24 Den virker sådan at, mælken opvarmes til 72 °C og denne temperatur bliver holdt i 15 sekunder, hvorved 97% - 98% af alle bakterier dræbes. Samme effekt kan opnås ved en opvarmning på 63 °C holdt i 900 sekunder (15 minutter). rightProblemanalyse a) Undersøge og beskrive den korrekte funktionstype som kan illustrere intervallet (72 °C - 63 °C) b) Bestemme forskriften for den funktion der angiver varmebehandlingstiden i sekunder som funktion af temperaturen i °C. c)
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang