Uddrag fra opgaven
Gruppe: Alma, Rashaun og Freya AF Freya Bjôrk Reinhold 1.x Christianshavn Gymnasie 07-02-2017 leftGæring og destillation left Formål Ud fra almindeligt sukker, vil vi producere ethanol vha. bage gær, og derefter destillere opløsningen. I vores gærings forsøg vil se om tilsætning alkohol vil på virker gæringsprocessen. Teori Gæringsprocessen: Glukose (eller fruktose, som har formlen C6H12O6) kan bruges til at producere alkohol (ethanol), ved at tilsætte gær. Vi tilsætter gær for at sætte gang i processen. Man blander gær, vand og vores sukkerstof sammen, og stiller det et lunt sted (stuetemperatur), som efter nogle dage/ugers tid gerne skulle have dannet en
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang