Uddrag fra opgaven
Lagkagehuset AF Nanna Brask Mielec Afsætning 12/10 2017 Lærer Vibeke Møller Lagkage huset Indledning Jeg vil på baggrund af pdf. Lagkagehuset afleveringsopgave 2HHC, vil jeg lave en analyse af Lagkagehuset. Jeg vil gøre brug af en række forskellige analyse metoder, og modeller. Virksomhedskarakteristik I 2008 fusionerede 2 bagerier (Skallebæk og Ole & Steen Lagkage), og dannede lagkagehuset. Lagekagehuset blev grundlagt med samme design og koncept som vi kender i dag. Navnet opstod fordi ejendommen til bageriet på Christianshavn minde om en lagkage. Virksomheden blev stiftede af Ole Kristoffersen og Steen Skallebæk, de styre sammen med FSN Capital virksomheden. FSN Capital
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang