C-vitamin: egenskaber, kilder og anbefalet indtag

C vitamin er et vandopløseligt vitamin som betyder, at vi udskiller det ved hjælp af urin så overdosering er meget sjældent

C vitamin er en antioxidant som betyder at det hjælper med at slippe af med de frie radikale så derfor har vores krop brug for c vitamin for vi kan nemlig ikke selv danne vitaminen det vil betyde at vi er nødt til at få det gennem mad eller medicin

C vitamin findes i, Citrusfrugter, kiwier, bær, tomater, blomkål, nye kartofler og grønne bladgrøntsager

Danskerne får ca. 42% c vitamin fra frugt og 48 % fra grønt

C vitamin hjælper med at holde kroppens immunforsvar ordentligt, der blandt andet beskytter mod virus og bakterier

C vitamin bliver nedbrudt af: kogning, ilt, lys, rygning og varme

Anbefalet mængde pr. døgn

Voksne: 75 mg

Gravide: 85 mg

Ammende: 100 mg

Børn (2-5 år): 30 mg

Børn (6-9): 40 mg

Børn (10-13): 50 mg