Kost og velfærd

KOSTUNDERSØGELSE FormålFormålet med denne undersøgelse er at finde ud af, hvor meget energi, maden vi spiser på en dag, indeholder. Dermed finder vi også ud af, om energiindholdet i vores kost stemmer overens med det anbefalede. Vi vil også få et kendskab til WinFood – et kostberegningsprogram som kan udregne energiindholdet i de forskellige fødevarer og hvor mange procent af de forskellige byggesten, der er i kosten, og hvilke madvarer de vigtige mineraler kommer fra. TeoriAl den væske og føde, som vi indtager, bliver brugt til flere forskellige ting i kroppen. Det kan være cellebrændsel – altså energi til vores