Indtag af næringsstoffer og energi OG forbrug af energi i løbet af et døgn!
Formålet med denne opgave er at undersøge indtaget af mad og drikke over et døgn og om dette indtag følger de officielle anbefalinger for udvalgte næringsstoffer. Og derefter at sammenligne energiindtagelsen og energiforbruget i det samme døgn.
Kroppens energibalance angiver om der er ligevægt mellem den mængde energi kroppe bruger og kroppens energiindtag. Ganske enkelt betyder det, at hvis kroppens energiindtag er større end kroppens energiforbrug tager man på og omvendt taber man sig. På langt de fleste fødevarer kan man på etiketten læse hvor meget energi der er pr. 100g i den pågældende varer. På denne måde hænger energi og aktivitet sammen. Hvis en kvinde på 60 kg. Med et basalstofskifte på 250 Kj/time spiser en Big burger som indeholder 2165 Kj men derefter kun laver én times gymnastik og derved bruger 1300 Kj har hendes indtag af Kj væsentligt højere end hendes forbrug og hun tager derved på, men hvis hun derimod laver 2 timers gymnastik bruger hun i stedet 2600 Kj og hendes forbrug er nu væsentligt højere end indtaget og hun taber sig derimod.
Basalstofskiftet defineres som den mængde energi kroppen bruger i liggende stilling, ved stuetemperatur efter 12 timers faste. Basalstofskiftet er 100 Kj pr. kilo i kropsvægt pr. døgn for kvinder og omvendt 108 Kj. Pr. Kilo i kropsvægt pr. døgn for mænd.
Det er gratis at oprette en konto