Alle tre ting indeholder oxygen, hydrogen og kulstof. De er alle sammen næringsstoffer,
Hvad er et fedtstof og hvordan er det opbygget?
Når man har en sygdom, kan man helt miste lysten til at spise, fedt indeholder meget energi, og kroppen har stærkt brug for energien, under en sygdom. Nervetrådene er omringet at et tæt fedtlag, som kaldes myelin, det er meget vigtigt for nervecellerne. Fedt er vigtigt for kroppen, ellers ville den ikke fungerer.
I de vestlige lande er mennesker alt for tykke, det er ikke godt for kroppen, når den bliver for tyk, fordi man kan få problemer med forhøjet blodtryk og boldpropper. I gamle dage kaldte man det gammelmands-sukkersyge, men det er blevet lavet om til diabetes 2, fordi meget unge, får også fedme nu til dags.
Celler i kroppen har brug for fedt. Fedt bruges til at opbygge cellerne membraner, det er det der sidder omkring alle cellerne i vores krop. Der er nogle, der prøver at spise uden at få noget, som helst fedt, men det er heldigvis umuligt, fordi der er lidt fedt i næsten alt mad, vi skal og have lidt fedt bare ikke for meget.
Fedtstoffer er store molekyler, som består af grundstofferne oxygen, hydrogen og kulstof. Det er bindingerne mellem kulstofatomerne i fedtsyrerne, der bestemmer, om fedtstoffet er umættet, monoumættet eller flermættet. Prisen på fedt er faldet, f. eks. fastfood er jo rigtigt billigt. I gamle dage var det dyrt, fordi der havde vi meget brug for energi, når vi skulle arbejde var det fysisk hårdt. Nu til dags sidder mange bare foran en computer. Der er også forskel på mænd og kvinder, kvinder har helt naturligt højere fedtprocent end mænd, kvinder har også flere fedtceller, fordi det er kvinder der jo føder børn.
Det er gratis at oprette en konto