Uddrag fra opgaven
Undersøgelse af kulhydratstofskiftet Formål: At undersøge Hvordan indtagelsen af forskellige kulhydratkilder påvirker blodsukkerkoncentrationen i blodet over tid. Hvordan sult/mæthedsfornemmelsen påvirkes af kulhydratkilden. Hypotese: Når føden indtages stiger sukkerkoncentrationen i kroppen og dermed i blodet. Efter et stykke tid, vil man opleve et fald, fordi der bliver produceret insulin i bugspytkirtlen, som får koncentrationen til at falde. Dette bringer koncentrationen ned på en fasteværdi igen. Jeg forventer at kunne se en forskel imellem blodsukkerkurven hos personerne, der har spist rugbrød og personerne der har spist slik. Så slik-testpersonernes blodsukker stiger hurtigt, for derefter at aftage hurtigt igen. Blodsukkeret hos personerne der
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang