1 / 5 sider - klik for at bladre

Det danske ølmarked: karakterisering og produktparametre

  • Afsætning
  • 2.g el. lign.
  • Afleveret til 10
  • 5 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Det danske ølmarked: karakterisering og produktparametre er en afsætning-opgave fra 2022 til 2.g el. lign., afleveret til karakteren 10. Fylder 5 sider (2.099 ord, ca. 9 min. læsning) og blev publiceret 8. juni 2026.

Denne opgave karakteriserer det danske ølmarked, herunder vækst i specialøl og alkoholfri øl, samt konkurrencesituationen mellem store og små bryggerier. Den analyserer bryggeribranchens anvendelse af produktparameteren og diskuterer udfordringer for Bryggeriet Vestfyen.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Solid analyse af det danske ølmarked med fokus på konkurrence, specialøl og produktparametre. Anvender relevante modeller og giver god inspiration.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
10
Fuldstændighed
10
  • alkoholfri øl
  • boston-model
  • bryggeribranchen
  • bryggeriet vestfyen
  • carlsberg
  • dansk ølmarked
  • konkurrenceanalyse
  • markedsandele
  • produktparametre
  • specialøl

Karakteriser det danske ølmarked. Inddrag bilag 1, 2 (video) og 3 samt figurerne i bilag 13, 14 og 15. Besvarelsen må maksimalt fylde 2400 anslag inklusiv mellemrum.I år 2017 blev rekordåret for ølmarkedet, kom der hele 1.622 nye øl på markedet i Danmark i 2017.

gennemsnit næsten 4½ øl hver dag. Danmark har nu 197 åbne bryggerier og kontraktbryggerier, som har lanceret øl. Sidstnævnte får brygget deres øl på andre bryggeriers anlæg. 30 bryggerier og kontraktbryggerier debuterede med øl i 2017 – ny rekord. Næsten en fordobling i forhold til de 16 debutanter i 2016. Mange af bryggerierne opstår i mindre byer og på små øer, og de bidrager væsentligt til både lokal sammenhængskraft, beskæftigelse og økonomi. Samtidig glæder vi os over, at de forkæler de danske øl-nydere med rekordmange øl for enhver smag, siger Bryggeriforeningens direktør, Niels Hald. Markedet for specialøl i Danmark er ifølge bryggeriforeningen fra 2012 til 2017 steget fra en andel på godt fem procent til lige under 10 procent. Hylderne med specialøl er snart lige så omfangsrige som vinhylderne. Verdens største bryggerikoncern AB Inbev har været et år i Danmark, og organisationen tæller nu ti mand. For første gang introducerer producenten en ny øl. Danskerne har for alvor fået smag for øl uden alkohol. I 2018 åbnede de knap 13 millioner dåser og flasker med alkoholfrit øl fra Bryggeriforeningens medlemmer, hvilket svarer til en stigning på 31,6% i forhold til året før.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver