Kulhydrater: Fotosyntese, opbygning og forbrænding

Side 1: Fotosyntesen (planternes kulhydratfabrik) Kemisk opbygning af mono – di og polysakkarider

Side 2: Forbrænding af kulhydrater, Forskellige sakkariders sødeevne

Side 3: Stivelseindikator, Hverdagsrelationer.

Fotosyntesen (planternes kulhydratfabrik)

Fotosyntesen er den vigtigste biologiske proces. Uden fotosyntesen ville der ikke være liv på jorden. Fotosyntese er noget der foregår i hver eneste plante/alge og også i få bakterier. Fotosyntese er nøglen til liv på jorden, uden den ville mennesker og dyr ikke kunne ånde, planter ville ikke kunne gro eller leve.

For mange år siden var der en forsker der eksperimenterede med fotosyntesen. Han havde fanget to frøer og anbragte den ene frø under en lufttæt tønde.

Den anden tønde anbragte han en potteplante og i den sidste tønde anbragte han både en frø og en potteplante. Forskeren ventede en dags tid og vendte så tilbage til sit forsøg. I den første tønde lå en død frø. I den anden tønde hang en død plante, men i den sidste tønde var både frøen og planten i live. Forskeren konkluderede derved, at planter og dyr måtte have glæde af hinanden via luften. Forskeren vidste måske ikke helt hvad det var han havde fundet, men i dag ved vi at dette er pointen med fotosyntesen.