Kulhydrater består af tre grundstoffer, hvilke tre grundstoffer er det?
Carbon, Hydrogen og Oxygen
Forklar de tre forskellige grupper som kulhydrater inddeles i.
Carbon eller Kulstof er et grundstof, det er ikke giftigt
Hydrogen eller Brint er et grundstof er meget farligt fordi det er let antændeligt
Oxygen eller Ilt er et grundstof man kan få lungeskade vis man indtager for meget ilt
Hvad er karakteristiks ved monosakkarider?
Det behøver ikke at blive nedbrød for det optages direkte
Hvad er karakteristisk ved disakkarider?
Består af 2 monosakkarider
De tre enzymer sukrase, maltase og laktase, spalter disakkarider, men hvilken enzym tror du spalter hvilken disakkarid?
Sukrase er fordøjelsesenzym
Maltase er en type alfa-glucosidaseenzymer
Jeg tror Laktase er en disakkraid enzym
Hvad er helt specielt ved polysakkarider?
Polysakkarider er komplekse kulhydrater. De er polymerer dannet af mange monosakkarider – dog mindst 10 – sat sammen af glykosidbindinger. De er normalt amorfe, uopløselige i vand og smager ikke sødt som mange mono- og disakkarider (heriblandt sukker)
Hvad er stivelse, glykogen og cellulose?
Cellulose. Cellulose er som stivelse og glykogen opbygget af glukoseenheder, men i beta-1,4-bindinger. Som amylose er cellulose uforgrenet. Cellulose-molekylet er meget langt og bundet til nabomolekyler med hydrogenbindinger, hvilket udgør en meget stiv struktur som en vigtig del af planternes cellevægge.
Det er gratis at oprette en konto