Kulhydrater: opbygning, funktion og diabetes

Spørgsmål til kap. 2 Kulhydrater Kulhydrater består af tre grundstoffer, hvilke tre grundstoffer er det? Carbon, Hydrogen og Oxygen Forklar de tre forskellige grupper som kulhydrater inddeles i. Carbon eller Kulstof er et grundstof, det er ikke giftigt Hydrogen eller Brint er et grundstof er meget farligt fordi det er let antændeligt Oxygen eller Ilt er et grundstof man kan få lungeskade vis man indtager for meget ilt Hvad er karakteristiks ved monosakkarider? Det behøver ikke at blive nedbrød for det optages direkte Hvad er karakteristisk ved disakkarider? Består af 2 monosakkarider De tre enzymer sukrase, maltase og laktase, spalter