Sukker i sodavand

Apparatur: Pyknometer med Prop, vægt med en nøjagtighed på 0,01g

Kemikalier: 4% sukkervand, 8% sukkervand, 12% sukkervand, og 16% sukkervand

Opstilling:

Teori: Da vi ved at sukker har en højere massefylde end vand, kan vi sige at massen

af sukkervander stiger jo flere procent sukker der er i vandet.

Ud fra det kan vi lave en tabel som kan vise hvor mange procent der er i

sodavandet.

Fremgangsmåde:

•

Vi afmåler massen af pyknometeret med låg.

•

Vi fylder 4%sukkervand i pyknometeret. Pyknometeret er lavet sådan at

rumfanget af det man putter i altid vil være det samme.

•

Pyknometeret aftørres inden det vejes hvis der er løbet noget ved siden af.

•

Vi vejer sukkervandet i pyknometeret og trækker pyknometerets vægt fra.

•

Vi gentager forsøget med 8%, 12% og 16% sukkervand.

•

Efter hvert forsøg renses pyknometeret med destilleret vand.

Kemirapport

Sukker i sodavand

Resultater:

Måleskema 1

Sukkerinhold i vægt-%

4%

8%

12% 16%

Masse af pyknometer med

indhold / g

51.3 51.7 52.0 52.5

2

0

7

1

Masse af sukkervand i

pyknometer / g

26.4 26.8 27.1 27.6

3

1

8

2

Måleskema 2

Væske i pyknometret

Cola

Sprit

e

Masse af pyknometer med

indhold / g