Uddrag fra opgaven
Sukkerindhold i læskedrik og ekstraktion af fedt i chips Formål med forsøget Formålet med forsøget er at finde sukkerindholdet i Red Bull og Coca cola, og fedtindholdet i kartoffel chips, og se om det passer med varedeklarationen. Teori Sukker er en fællesbetegnelse for en gruppe af simple kulhydrater, der bruges i både drikkevarer og madvarer, (for eksempel Coca Cola og Red Bull) denne gruppe består af både monosakkarider og disakkarider. Alle sukkerarters opbygning består grundlæggende af det samme, vand og kulstof. Forskellen på sukkers opbygning er få atomer, eller måden de er placeret på. Fælles for alle slags sukkerarter (fks
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang