Indholdsfortegnelse:
Formål………………………………………………………………. Side 3
Teori………………………………………………………………… Side 3-4
Sikkerhed……………………………………………………………. Side 5
Forsøgsopstilling ……………………………………………………. Side 5
Udførelse ……………………………………………………………. Side 6
Resultater og beregninger …………………………………………… Side 7-9
Titrerkurven for forsøge 1……………………………………………. Side 10
Titrerkurven for forsøge 2……………………………………………. Side 11
Konklusion……………………………………………………………. Side 12
Kildehenvisning………………………………………………………. Side 13
Bilag 1, 2 og 3
Formål:
Indholdet af eddikesyre i husholdningseddike skal bestemmes ved syre-basetitrering.
Teori:
Husholdningseddike er en opløsning af eddikesyre i vand.
Eddikesyre har formlen CH3COOH, og det bruges bl.a. i husholdningen til afkalkning af f.eks. kaffemaskiner. Koncentreret eddikesyre er ætsende, men i den koncentration den findes i husholdningsdikke, er der ingen sundhedsproblemer (koncentration fortæller hvor meget der er af et stof i en opløsning. Koncentration af en opløsning angives i molær forkortet M. Molær koncentration angiver mængden af opløst stof (i mol) / opløsningens rumfang (i liter)).
På flasken af husholdningseddike står der at indholdet af eddikesyre er lige med 5%.
Formålet med en syre-base titrering er at bestemme en ukendt koncentration af en base eller en syre i en opløsning.
Ved titrering tildrypper man fra en burette en base opløsning med kendt koncentration til en syre opløsning med ukendt koncentration, eller omvendt. Det tilførte stof reagerer med det søgte stof i en opløsning. Når alt det søgte stof i opløsningen har reageret, har syren og basen neutraliseret hinanden og det punkt kaldes ækvivalenspunktet.
Det er gratis at oprette en konto