Eddikesyre rapport
Lavet af [NAVN A] og [NAVN C], [NAVN B]
HTX 2.C
Indholdsfortegnelse
Formål2
Teori2
Materiale og apparatur2
Udførsel/arbejdsgang2
Resultater2
Resultatbehandling2
Konklusion3
Formål
Formålet med forsøget er at finde ud af hvor meget eddikesyre der er i eddike.
Teori
Ved titrering af en syre prøver man forsigtigt at tilføje en base til den, indtil man finder ækvivalentpunktet. Ækvivalenspunktet er det tidspunkt hvor syren og basen opløser hinanden og tilbage er der vand og salt. Ved titrering er der meget svært at ramme det punkt, det kan skille ved bare en dråbe. Hvis man bare tilføjer lidt for meget base til en syre i en titrering, bliver blandingen basisk. I vores tilfælde skal vi finde ud af indholdet af eddikesyre (CH3COOH) i husholdningseddike ved hjælp af en titrering. Basen vi tilføjer i vores titrering er natriumhydrogxid (NaOH).
Titreringens reaktionsskema: CH3COOH + NaOH => CH3COONa + H2O
Husholdningseddiken fortyndes med demineraliseret vand og blandes sammen med phenolphthalein. Phenolphthalein bliver brugt som en indikator. Phenolphthalein forbliver farveløs indtil ca. pH 8,2. Så når man blander phenolphthalein med den fortyndede husholdningseddike er blandingen farveløs indtil man ca. rammer ækvivalenspunktet.
Materiale og apparatur
100 mL konisk kolbe
Magnetomrører
med magnet
25 mL fuldpipette og pipettebold
Det er gratis at oprette en konto