1 / 10 sider - klik for at bladre

Ernæring og kostvaner hos danskere

  • Biologi
  • 8. klasse
  • Afleveret til 10
  • 10 sider PDF

Det er gratis at oprette en konto

Ernæring og kostvaner hos danskere er en biologi-opgave til 8. klasse, afleveret til karakteren 10. Fylder 10 sider (1.917 ord, ca. 8 min. læsning) og blev publiceret 26. marts 2013.

Opgaven redegør for danskernes kostvaner over de seneste 50 år, med fokus på den markante stigning i overvægt blandt børn og unge. Den diskuterer de fysiske og psykologiske konsekvenser af fedme, herunder mobning og diabetesrisiko. Desuden gennemgås de seks hovedkategorier af næringsstoffer, deres funktioner og forekomst i madvarer, samt eksempler på madtilrettelæggelse.

Redaktørens vurdering
10 Fortrinlig
Omfattende redegørelse for ernæring og kostvaner i Danmark, med fokus på overvægt, sundhedskonsekvenser og næringsstoffer. God struktur og relevant indhold.
Struktur
10
Faglig dybde
10
Kilder
7
Fuldstændighed
10
  • danskere
  • ernæring
  • fedme
  • kostvaner
  • kulhydrater
  • næringsstoffer
  • overvægt
  • proteiner
  • sundhed
  • sygdomme

Igennem de seneste 50år, har vi dansker konkluderet, at de danske unges forbrug af fedtstoffer og usunde ting, er steget markant. Det vises også gennem en række undersøgelser at kun de 16 % af aldersgruppen 15-75årige spiser 600gram frugt og grønt om dagen. Siden 1947 er overvægt blandt 6-8 årige piger, øget med 20 gange. Og 14-16 årige pigers overvægt er øget med 6 gange. Hvis vi så tager et kig på drenge er 6-8 årige drenges overvægt blevet øget med 115 gange. Og 14-16 årige drenges overvægt blevet øget med 39 gange. Dette er et stort problem i deres dagligdag, da mange overvægtige børn. Bliver udsat for mobning, som kan føre til psykiske problemer. Der ses flere og flere selvmords forsøg blandt pigerne, hvor det blandt andet kan skyldes overvægt. Blandt drenge og pigernes overvægt ses en markant forskel gennem de seneste halvtreds år. Antallet af overvægt stiger især efter 1975 da en voksen før det havde en BMI på ca. 25-30 men de som var på vej mod fedme havde et BMI på 30 eller derover. Der ses tydelig tegn på at vi danskere fortrækker de usunde ting, frem for de sunde. Faktisk er det sådan at det er blevet meget billigere at købe junk food end det er at købe de sunde ting. De unge benytter sig af de forskellige bagere, pizzariaer og diverse steder i skoletiden. Da det er, billiger end det mad de kan købe i skole boden, og smager bedre. Voksne har sommetider så travlt på arbejdet at det er nemmere at overskue hvis de bare bestiller noget hurtigt, det er med til at udvikle fedme men også dårlige vaner for deres børn.

Få adgang til denne og 100.000+ andre opgaver i PDF

Det er gratis at oprette en konto

Du har også set på

Lignende opgaver