Hypotese: Forsøg: Hvor mange procenter salt skal der være i vandet før kartoflen begynder at tabe vægt? Da vi ved, at cellens membran er halvgennemtrængelig, det vil sige, at kun vand kan trænge igennem membranen. Og at vand altid vil søge fra den side, som har den højeste koncentration til den side med den mindste koncentration. På samme tid med at menneskets celler er i lige vægt med 0,9 % NaCl i vand.
Derfor regnede jeg med, at med destilleret vand ville kartoflen tage på i vægt. Det samme med 0,5 % salt i vandet. Men så snart at saltprocenten steg over de 0,9 %, ville kartoflen smide vægt, så at koncentrationen ville blive jævnt fordelt.
0 % salt
0,5 % salt
1 % salt
2 % salt
4 % salt
Startvægt i g
4,7
4,99
4,98
5,01
4,75
Slutvægt i g
5,23
5,23
4,94
4,44
4,07
Vægtforskel i g
0,53
0,24
-0,04
-0,57
-0,68
Vægtforskel i %
11,28 %
4,81 %
-0,8 %
-11,38 %
-14,32 %
Graf 1
Konklusion: Som der bliver vist i graf 1 og tabellen, bliver der vist at jo flere % salt der er i vandt, jo mere vægt smider kartoflen. Og at punktet ved 1 % viser at der bliver smidt meget lidt vægt, som påviser teorien med at menneskets celle indeholder 0,9 % salt i vand.
Det er gratis at oprette en konto