Stivelse i madvareBiologi - [NAVN A] 8.v 19/12 2013denne rapport er baseret på et forsøg. Du ville finde fakta og viden om Kulhydrater, Råvare, Kulhydraters opbygning og egenskaber, og stivelse i madvare. KulhydraterKulhydrater er lange kæder af sukkermolekyler. Alle kulhydrater er opbygget af grundstofferne Oxygen, Hydrogen og kulstof.Kulhydrat er sukkerstoffer der består af kemiske blandinger, som bla. Indeholder mængder kulstof samt ilt og brint. Kulhydrat er en vigtig del af kosten fordi den har betydning for din energier og giver hjælp til hjernen og musklerne.disakkarider: Er det vi kalder sukker. Disakkarider er en kæde med mere end 2 bestemte saggariderMonosakkarider: er den mest almindelige sakkarid. Monosakkerider er også det vi kalder druesukker (glukose) og frugtsukker (fruktose). Mono saggarider er en kæde med kun 1 saggarid iPolysakkarider: Er en kæde med 3 eller flere saggarider. Stivelse og glukosen som opbevare kulhydrat i musklerne og leveren (læs Afsnit kost og sundhed)
BehovVi mennesker skal indtage kulhydrater. Kulhydrater er en af kostens vigtige dele, sammen med fedt og protein til din træning og i hverdagen for at få din krop til at fungere. Den træning du ville laver til din sport ville ikke fungere hvis du ikke havde indtaget kulhydrater på dagen. Det er bla. Også derfor at det er så vigtigt at du får dine måltider, Morgenmad/Frokost for at få nogle kulhydrater/sukker ind i kroppen få at få energi.
Det er gratis at oprette en konto