  Side 1 af 4
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Fedtindhold i chipsAlt organisk materiale består hovedsageligt af protein, fedt og kulhydrater. I dette forsøg vi lavede, er der fokuseret på fedt i chips. Der findes mono umættet, mættet og poly umættet fedtsyre. Så der findes fedt i forskellige afskygninger. Fedtsyrer består af lange kæder af kulstofatomer med en carboxylsyregruppe. |
|||||||||||||||||
pdf-format (358KB) 
