Uddrag fra opgaven
Ivalu Frederiksen1.zSilkeborg Gymnasium, 24. Januar 2013 Fedt i chips centertop Forsøgets formål:Formålet med forsøget var, at vi skulle bestemme fedtindholdet i chipsen, altså hvor mange masseved at adskille fedtstoffet med pentan, via destillation. Derefter skulle vi vurdere om det resultat vi fik af måling af chips fedtindhold stemmer overens med varedeklarationen. Hypotese: Før vi udførte forsøget, vidste vi at pentan og planteolien opløste hindanden fordi de begge var et upolært stof, altså at pentanen opløser fedtet i chipsene, ved at lade chipsene stå og trække i en bæreglas med pentan i. Vi havde en idé om, at det resultat vi
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang