Side 1 af 8
|
|
||||||||||||||||
Skribentens beskrivelse af Øvelse med bromelinBiologi rapport. Indeholder indledning, teori, hypoteser, fremgangsmåde, diskussion og fejlkilder "Gelatine er et protein, og når det bliver opvarmet, kan der opløses næringstoffer i det. Næringstofferne stivner sammen med gelatinen ved nedkøling. Levetiden af enzymer afhænger af nogle forskellige faktorer, som f.eks pH-værdien, koncentrationen af det stof, der skal påvirke og temperaturen." |