At bestemme ethanolindholdet i en hvidvin (andre ethanolholdige drikkevarer kan også bruges), ved at anvende en intern standart. I dette forsøg blev acetone anvendt som standart
Teori
En gaschromatograf er et apparat, hvor man kan måle stofkoncentrationer, helt ned til 10ng/L.
Enhver form for gaschromatograf indeholder en stationær fase, og denne er ikke i bevægelse under analysen af en prøve. Derudover er der altid en mobil fase, altså at et stof bevæger sig under analyse.
Stoffer der binder sig bedst til den stationære fase, er længst tid om at komme igennem gaschromatografen, hvorimod stoffer der bindes svagt til den stationære fase og heller ikke blandes den mobile fase, kommer hurtigst igennem gaschromatografen.
I gaschromatografen er den stationære fase anbragt i et rør, hvilket kaldes en kolonne. Hvis der anvendes er polært stof som standartfase, siges det at kolonnen er polær. Derfor er det vigtigt at vide om det anvendte stof er polært eller upolært. Denne stationære fase er oftest en væske med højt kogepunkt eller et fast stof.
Det mobile stof i gaschromatografen er ofte en gas, fx helium eller dihydrogen. Gassen sendes fra en trykflaske gennem kolonnen.
Gradvist som det mobile stof bevæger sig gennem kolonnen, måler en detektor på indholdet. Ved separation af stofferne i en blanding i gaschromatografen, detekterer denne GC’er et signal som er proportional med stofmængden. Forskellige stoffer påvirker detektoren i GC’ern forskelligt, og derfor kan man opstille følgende formel:
Det er gratis at oprette en konto