Uddrag fra opgaven
Fysiologi-repetition Biologi i fokus Opbygning og funktion af carbohydrater Ud fra glukose kan der dannes en lang række kulhydrater der tjener som energilager og strukturstoffer for planterne. Kulhydrater er en meget vigtig energikilde for levende organismer. Kulhydrater inddeles i tre grupper: Monosakkarider – Figur 24 viser deres opbygning Druesukker og fruktose er eksempler på monosakkarider der består af enkelte sakkaridmolekyler. De er sammensat ud fra grundformlen CnH2nOn Disakkarider – Figur 26 viser deres opbygning De enkelte monosakkarider kan bindes sammen med større molekyler under fra spaltningen af vand. Disakkarider indeholder 2-10 monosakkarider-molekyler der er bundet sammen af såkaldte glykosidbindinger. Polysakkarider
Få fri adgang for at læse hele teksten og downloade ubegrænset.
Få fri adgang